- 18
- 1 429 720
Лукошкин
Belarus
Приєднався 1 лип 2015
Канал посвящен приготовлению еды. Главная идея показать и рассказать, что готовить вкусно легко и просто. И время проведённое на кухне может приносить удовольствие, а не быть рутиной. Из предложенных рецептов, я уверен, что каждый найдет себе блюдо по душе.
Паштет из куриной печёнки
Печеночный Паштет
Ингредиенты:
печень куриная 1 кг,
луковица 2 шт.,
морковь 4 шт.,
сливочное масло 80 г.,
соль и перец по вкусу.
Очищенные овощи промываем водой.
Лук нарезаем крупным кубиком (или как получится ).
Морковь нарезаем кружочками.
Включаем плиту, ставим сковороду и немного ждем, пока сковорода нагреется. В разогретую сковороду вливаем подсолнечное масло. Затем выкладываем овощи и обжариваем.
Куриную печень промываем водой разрезаем и смотрим, что бы не было желчи (если в паштет попадёт желчь он будет горчить) и выкладываем на сковороду к овощам.
Добавляем стакан воды и тушим до готовности минут 20-30.
Даём остыть градусов до 40-50.
Выкладываем печень с овощами в чашу блендера, добавляем сливочное масло, соль, перец и оставшийся после тушения бульон.
Измельчаем все ингредиенты до однородной консистенции.
На этом всё. Паштет готов перекладываем в емкость
и остужаем.
Всем приятного аппетита!!!
Ингредиенты:
печень куриная 1 кг,
луковица 2 шт.,
морковь 4 шт.,
сливочное масло 80 г.,
соль и перец по вкусу.
Очищенные овощи промываем водой.
Лук нарезаем крупным кубиком (или как получится ).
Морковь нарезаем кружочками.
Включаем плиту, ставим сковороду и немного ждем, пока сковорода нагреется. В разогретую сковороду вливаем подсолнечное масло. Затем выкладываем овощи и обжариваем.
Куриную печень промываем водой разрезаем и смотрим, что бы не было желчи (если в паштет попадёт желчь он будет горчить) и выкладываем на сковороду к овощам.
Добавляем стакан воды и тушим до готовности минут 20-30.
Даём остыть градусов до 40-50.
Выкладываем печень с овощами в чашу блендера, добавляем сливочное масло, соль, перец и оставшийся после тушения бульон.
Измельчаем все ингредиенты до однородной консистенции.
На этом всё. Паштет готов перекладываем в емкость
и остужаем.
Всем приятного аппетита!!!
Переглядів: 1 573
Відео
Польская запеканка рецепт. Горячие бутерброды
Переглядів 7 тис.7 років тому
Польская запеканка. Горячий бутерброд отличное простое блюдо,которое сможет приготовить каждый. И самое главное можно и на мой взгляд нужно экспериментировать с ингредиентами ))) Всем удачи в начинаниях и приятного аппетита. Ваш Лукошкин.
Сыра. Рецепт маринованный сыр
Переглядів 9 тис.7 років тому
Маринованный сыр - отличный деликатес домашнего производства.Прост в приготовлении и обладает отчетливым запахом специй и пикантным вкусом. Хорошо подойдет как самостоятельная закуска и отлично дополнит вкус в составе салата. Ингредиенты Сыр - 150 грамм Подсолнечное или оливковое масло Мёд - 1,5 ч.л. Паприка - 1,5 ч.л. Смесь перцев - 1,5 ч.л. Смесь итальянских трав - 1,5 ч.л. Сок половины лимон...
Хачапури рецепт грузинской лепёшки с сыром
Переглядів 9 тис.7 років тому
Предлагаю вашему вниманию рецепт ХАЧАПУРИ. Хачапури блюдо грузинской кухни. Как и многие рецепты из национальной кухни прост в приготовлении, продукты легко доступны и недорогие. А результат порадует отличным вкусом. Всем приятного аппетита))) Ингредиенты: Тесто Мука - 450 грамм Вода - 200 мл Дрожжи - 7 грамм Соль - 1/2 ч.ложки Сахар - 1 ч.ложки Растительное масло - 1 ст.ложки Начинка Сулугуни ...
Драники. Плюс вкусный соус из грибов.
Переглядів 2,8 тис.7 років тому
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления драников или оладьи картофельные. Простой, но вкусный рецепт из всем доступных продуктов. Хорошего просмотра и приятного аппетита )))
Soup - puree of pumpkin, the most delicious recipe!
Переглядів 5927 років тому
Предлагаю вашему вниманию суп - пюре из тыквы. Простой рецепт из доступных продуктов. Но при этом очень вкусный и сытный, а ещё он полезный. Ингредиенты: Тыква - 400- 500 грамм Морковь - 3 шт. Капуста белокочанная -300-400 грамм Сливки 10% -200 мл Соль, перец по вкусу Приготовление. Вымойте и очистите все овощи. Нарежьте овощи произвольно, но не очень мелко. Сложите их в кастрюлю залейте неболь...
Baked ham at home
Переглядів 139 тис.7 років тому
Предлагаю вашему вниманию простой, но очень вкусный рецепт буженины в фольге. Это блюдо подойдет как на праздничный стол так и разнообразит ваше повседневное меню. Обязательно попробуйте приготовить, вам точно понравится. Ингредиенты мясо свинины 1-1,5 кг чеснок 6-7 зубчиков черный молотый перец 2 ч. л. соль 3,5 ч.л. (25 г. соли на 1 кг. мяса) растительное масло Обмазка мёд 1 ст. л. горчица 3 ч...
Куриные крылья с кисло-сладким соусом
Переглядів 3 тис.7 років тому
Предлагаю отличный рецепт куриных крыльев с кисло -сладким соусом. Ингредиенты: Куриные крылышки 1,5 - 2 кг. Панировка. Мука -4 ст. ложки Соль - 0,5 ст. ложки Хлопья чили перца или острый красный перец - 0,5 ст. ложки Паприка 2 - 3 ст. ложки Соус Чеснок - 2 зубчика Мёд - 1 ст. ложки Кетчуп или томатная паста - 4 ст. ложки Соевый соус - 1 ст. ложки Кунжутное масло - 1 чайная ложка Лимонная запра...
Жульен из курицы и грибов под соусом бешамель
Переглядів 41 тис.7 років тому
Вашему вниманию предлагаю рецепт ЖУЛЬЕНА. Жульен отличается очень приятным, нежным, ни на что не похожим вкусом. Рекомендую всем! VKONTAKTE: lukoshkinrecept FACEBOOK: groups/Lukoshkin/
Хинкали - Грузинская кухня
Переглядів 7547 років тому
Хинкали - национальное блюдо грузинской кухни, которое давно стало хорошо известно и популярно у нас. Часто хинкали сравнивают с теми же пельменями, но хинкали определенно вкуснее, достаточно их один раз попробовать. Предлагаю сделать свой вариант хинкали. Тесто: мука, 1 яйцо, 1 стакан воды, соль Начинка: 300 г свиного фарша 300 г говяжьего фарша 3 головки лука 1 стакан воды 0,5 ст ложки черног...
Картофельный салат. Немецкий и Американский.
Переглядів 2 тис.7 років тому
Предлагаю Вашему вниманию два рецепта картофельного салата. Немецкого и Американского. Вариантов приготовления огромное множество, сколько поваров на планете столько и вариантов картофельного салата. Поэтому смело экспериментируйте и получайте удовольствие от полученного результата. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НЕМЕЦКОГО КАРТОФЕЛЬНОГО САЛАТА Картофель - 9 шт. Яйца - 4 шт. Лук - 1 шт. Бекон - 150 гр. ЗАПРАВК...
Полендвица! Белорусский рецепт вяленной полендвицы
Переглядів 1,2 млн7 років тому
Полендвица! Белорусский рецепт вяленной полендвицы. Предлагаю ознакомиться с деликатесом домашнего производства - ПОЛЕНДВИЦЕЙ. Рецепт прост в приготовлении и восхитителен на вкус, равнодушных не останется точно) Обязательно попробуйте приготовить! Приятного аппетита! VKONTAKTE: lukoshkinrecept FACEBOOK: groups/Lukoshkin/ Композиция "Chasin' It" принадлежит исполнителю Audion...
Запечёный картофель по-деревенски
Переглядів 16 тис.7 років тому
Из этого видео вы узнаете как можно вкусно приготовить небольшой картофель, применение которому бывает трудно найти. Такая запеченая картошка очень просто и быстро готовиться, но при этом она получается очень вкусная и прекрасно подходит как гарнир к мясу так и как самостоятельное блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ картофель мелкий 0,5 килограмма сливочное масло 50-60 граммов подсолнечное масло 3 столовые ложк...
Бутерброд с селёдкой
Переглядів 1,2 тис.7 років тому
Предлагаю Вам рецепт очень простой и вкусной закуски на любой стол. Бутерброды с селедкой и маринованным луком. Я уверен, они придутся всем по вкусу! ИНГРЕДИЕНТЫ ржаной хлеб сливочное масло сельдь луковица среднего размера Для маринада 1 - 1,5 чайной ложки уксуса винного или яблочного 0,5 чайной ложки сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ Лук нарезаем полукольцами, выкладываем в миску, заливаем уксусом, посыпае...
Рецепт Scrambled eggs или Яичница болтунья
Переглядів 5437 років тому
Рецепт Scrambled eggs или Яичница болтунья
Куриные яйца или как сварить яйца правильно
Переглядів 7 тис.7 років тому
Куриные яйца или как сварить яйца правильно
Хотелось бы не в ложках соль, а в граммах!
Точно так делаю, только поваренную соль смешиваю с нитритной. А специи какие есть. Каждый кусок натираю разным составом. Если провесит 10 дней уже хорошо. Не успевает.
Спасибо за лучши лецепт верю очень вкусно
Посмотрите видео про такого паразита как свиной цепень и про последствия от него...
Товарищи, я из Белоруссии. Хочу поделиться секретиком. Когда завернете в марлю или тонкую х/б ткань, потом можно засунуть все это дело в эластичный трубчатый сетчатый бинт для запястья, что продается в аптеке. Он отлично тянется и хорошо держит форму. Только не надо брать широкий, лучше поуже, он растянется. Концы завязать с двух сторон на узел поплотнее и продеть металлический крючок (через сеточки это легко), подвесить (можно на батарею, на любую трубу) и все. А еще лучше ничего не подвешивать, а положить горизонтально на любую решетку от микроволновки, газ. плиты и т.д., главное, чтобы воздух поступал снизу, и ворочать периодически. Потом эти материалы можно использовать повторно, (постирать хоз. иылом, прогладить ткань). А еще можно использовать вместо обвязки ниткой ножку от женских колготок (вырезать часть -трубочку). И все делать таак же, как с бинтом. Я пробовала все методы, но лучше всего с эластичным трубчатым бинтом и решеткой Еще, если хотите, чтобы полендвица была плотненькой и в разрезе была не круглой, а прямоугольно-овпльчатой формы, то можно после обмотки положить на нее доску с грузом (например, кастрюля с с чем-то), а еще лучше посидеть самому. Лично я сижу сама, недолго. Хорошо получается, красивенькая, ровненькая, а энергетика какая ... А в еде это самое главное
Доброго дня, мои родители из Белоруссии, сейчас мне 57 , а переехали мне было лет шесть, но мама часто готовила много мясных, колбасных изделий, но мне очень хочется рецепт узнать, который я не помню, свиной божок начиняли мясом, салом, соль, чеснок, семена укропа, это что я помню, зашивали и подвешивали в холодной комнате, у нас это была веранда, внизу проколы делали, Раскажите пожалуйста, как правильно готовить, благодарствую
Протухнет 💯
Я прослушала наверно,а где мямо должно висеть?
Один минус.Температура при изготовлении,хранении???!
Все замечательно, но музыка оставляет желать лучшего
Только музыка во всех роликах того ....
Красивая вымова белорусская!
Молодец спасибо
Один вопрос: где сушили? Или я прослушала?
При какой температуре вялица?
Скажите пожалуйста,куда ее подвешивать нужно? спасибо.
Рабіла па гэтым рэцэпце ужо шмат разоў. Супер. А спецыя дарэчы могуць быць любыя , толькі каляндара і чорны перац абавязкова 👍
Вкусняшка 🤤 Кто готовил мясо не соленое?
А можно с лопатки мясо взять?
❤🎉
Так не сказал где она должна висеть! В тепле или в холоде?
Сколько суток вымачивать и в чём чтобы есть можно было?
Спасибо брат я тоже по родителям белорус ,ездили детьми в Беларусь из Латвии где и жили и там в Белоруссии на каникулах я тайком обрезал на чердаке кумпяк ,а палендвица была за дверцей дымохода, вот это было мясо вкуснятина 😊 конечно я воровал , но совесть не мучала. Теперь когда увидел тебя белоруса готовящего палендвицу захотелось сделать тоже самое, и что мне нравится не нужно закачивать .Благослови тебя и твою семью Господь Иисус Христос ,Он мой Источник жизни..А твой?
Так где она хранилась 10 дней?
А почему не сказал, где нужно вывешивать в комнате, на улице, при какой температуре сушить. Сижу и думаю, куда её вешать?
Музыку бы убрать!! Очень заглушает!!!
Спасибули ❤!!!
Как то нужно хоть на килограмм рассчитывать,не у всех такой кусок по весу есть..рассчитайте специи на один кг пожалуйста 😢и музыку следующий раз делайте тише и не агрессивную..а то напрягает..то ли вас слушал, то ли музыку отключать..ужас какой то
Получилось очень вкусно! Спасибо огромное за рецепт!Привет из Борисова.Беларусь
Здравствуйте Оливковое масло подогреть перед маринованием?
Я так же делаю,но без горчицы!!👍👍👍
Спасибо. Приготовила. Получилось. Очень вкусно.
В белорусской паляндвица нет тимьяна и сахара и горчицы.Но теперь развелось много плесени то я не против горсицв
А куда вещать сушиться?в холодильник, на улицу или дома?
Приготовила, но пересохла на батарее, что делать? Как сделать, что бы была мягкой,?
Вот именно этот рецепт самый вкусный 😊😊😊 единственное я предпочитаю перемешать все заготовки и сверху сыр. Они так лучше пропитываются друг с другом чем слоями..но это уже чисто индивидуально 😅
Жыве Беларусь !
Спасибо 🙏🏽 большое за отличный рецепт, всё понятно, доступно и виден воочию впечатляющий результат 😊
Прижился рецепт в нашей семье. Вкус как у полендвицы из моего детства от бабушки....
Тварь продажная американцам жопу лижет и гавкаеш на РОДИНУ
Молодец! Приятно, понятно и с юмором👍
Это проще чем солить а потом вымачивать!!! Обязательно буду пробовать!!!
4:39 муха срать летит
Красавчик, у меня даже жена такого не умеет. Бабушка когда-то в деревне делала.
еще б в линолеум замотал. я в один !!! слой марли, надо чтоб сушилось вентилировалось- в этом смыл вяления
ерунда. сначала надо мясо солить, после в приправах и на сушку вяление. так в Белоруссии делают, иначе пойдет сок, смешается с приправами, ерунда короче. а это все надо еще в марлю, чтоб мясо сушилось дышало. в холодилнике заплесневеет!!!
И кацапов порадуйте продажние
Человек у себя дома создал морг из трупов животных, покупая эти трупы в моргах МАГазинов, поедая эти трупы становясь кладбищем этих животных
Ты хуйню несёшь!
Красавица ! А где Вы её 10 дней выдерживали : в холодильнике или пр комнатной температуре на кухне? Она у Вас такая аппетитная,что придётся сделать.👍
Возьмём нож побольше и посмотрим"- это говорил не автор видео, а желудок его,это было слышно очень явно и отчётливо.нетерпение и предвкушение растопили эту стену спокойствия 🤣🤣🤣